Der Februar ist so schnell vergangen. Beinahe hätte ich vergessen meine Paprika-Lieblingssorte auszusäen. Türkischer Gewürzpaprika! Bei Paprika denkt man zuerst immer an milde, fruchtige Schoten, ohne jegliche Schärfe. Der türkische Gewürzpaprika zeigt uns aber das Gegenteil. Mit seinem Schärfegrad 6…
Kaum spüre ich die ersten warmen Sonnenstrahlen, hält mich nichts mehr in meinen vier Wänden. Ich muss raus in den Garten, und aufräumen. Gerade im Frühling ist viel zu tun. Den Mulch von den Beeten harken, damit sich die Erde…
Vor ein paar Tagen hat mir meine Freundin Jacqueline ein Foto mit den ersten Schneeglöckchen geschickt. Da war ich natürlich neugierig ob es bei uns im Garten, oder in der Umgebung auch schon ein paar Frühaufsteher zu entdecken gibt. Tatsächlich…
Am 17 . März ist es wieder soweit! In der Hügellandhalle, in St. Magarethen an der Raab, findet wieder der Kräutertag statt. Das Programm ist wie immer vielfältig gestaltet, so dass es für alle Kräuter- und Naturinteressierten viel Neues und…
Ein Blick auf den Kalender sagt mir: Nicht mehr lange und der Topinambur will raus aus dem Lager, und zurück in die Erde. Jetzt ist der Boden zwar noch gefroren, aber bis in 2 Wochen werde ich einen ersten Blick…
Heute ist Valentinstag! Jedes Jahr am 14. Februar ist es üblich seinen Liebsten Blumen, oder Süßigkeiten zu schenken. Aber woher kommt eigentlich dieser Brauch? Der wahre Ursprung ist leider nicht wirklich dokumentiert. Die meist erzählte, und älteste Geschichte handelt von…
Anfang Februar! Nach vielen eisigen Tagen und Nächten sehnen sich Körper und Geist automatisch wieder nach mehr Wärme und Licht! Dieser Wunsch nach Helligkeit wird jedes Jahr zu „Maria Lichtmess“ auch erfüllt. Spürbar sind die Tage bereits länger geworden. Um…
Zum Grünkohl bin ich sprichwörtlich wie die Jungfrau zum Kind gekommen. Nachdem mir Torsten immer glaubhaft versichert hat, das diese Kohlart alles andere als schmackhaft ist (schlechte Erfahrungen mit dem Gericht „Grünkohl und Pinkel“!), kam der Anbau einfach irgendwie nicht…
Ich liebe Steine! Bei meinen Spaziergängen und Wanderungen genieße ich nicht nur die herrliche Umgebung. Auch der Boden unter meinen Füßen wird immer im Auge behalten. Ich suche nicht gezielt. Ich würde es einfach aufmerksam nennen. Plötzlich ist er da,…
Ich stehe im Obstgarten. Lasse meinen Blick über die jungen Bäume wandern. Sie sind gut gewachsen. Man erkennt, welche Sorten sich wohl fühlen, und welche noch nicht ganz angekommen sind. Die Äste sind jetzt nackt, ohne Blätter. Man sieht ihren…
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