Endlich ist er da, der Winter. Auch bei uns im steirischen Hügelland. Wie wunderschön die Landschaft ist. Eine weiße Wunderwelt! Die stille,verschneite Weite bei uns auf dem Land genieße ich doch sehr. Obwohl ich die Kälte nicht wirklich mag, zieht…
Wohlfühlzeit / Nr.2 – Hurra, Schneemann bauen!
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Kren – scharfe Wurzel und Bauernantibiotikum!
Auf lateinisch heißt Kren, Amoracia Rusticana. Ein wunderschöner Name, wie ich finde. „Amoracia rusticana“ klingt nach ewig währender, rustikal-ländlicher Liebe. Und genauso verhält sich diese Pflanze, die auch als Meerrettich bezeichnet wird. Kren ist eine ausdauernde, hartnäckige Pflanze, die sich…
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Wohlfühlzeit / Nr.1 – Was der Garten sich von mir wünscht!
Heute schreibe ich die Wünsche meines Gartens auf! Ich nehme mein Gartenbuch zur Hand, schlage eine leere, neue Seite auf, und schreibe in meiner besten Schrift auf, was ich denke, dass sich der Garten im neuen Jahr von mir wünscht!…
Wohlfühlzeit / Serie – Der Garten ist mehr als Unkraut jäten!
Das neue Jahr hat begonnen, und ich habe mir für 2017 etwas ganz Besonderes vorgenommen. Dieses Jahr möchte ich meinem Garten auf eine ganz andere, neue Art und Weise näherkommen. Sicher kennt das jeder Gärtner, jede Gärtnerin ganz genau. Im…
Feldsalat – grün durch den Winter!
In unserer Gegend ist der Feldsalat besser unter dem Namen Rapunzel oder Vogerlsalat bekannt. Und zu dieser Zeit, nämlich jetzt im Dezember, ist auch immer Verlass auf diese kleine grüne Blattrosette. Bis zu minus 15 Grad verträgt der Flachwurzler. Vorausgesetzt…
Topinambur – Zeit der Ernte!
Die Ernte beginnt bei mir nachdem der Frost die Blätter erwischt hat, sie komplett braun sind, und bevor der Boden hart gefroren ist. Also sehr spät im Herbst. Ende November bis Anfang/Mitte Dezember. Je länger die Knollen in der Erde…
Topinambur – einfacher Gemüse anbauen geht nicht!
Ich lege hier ein gutes Wort für den Topinambur, auch Erdbirne genannt, ein. Viele GärtnerInnen scheuen sich davor die riesigen, bis zu 3 Meter hohen Pflanzen in ihr grünes Reich zu lassen. Ja, ich muss zugeben, Topinambur ist wuchsfreudig, was…
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