Kategorie: Rezepte

Knoblauch – Würzmittel und Jungbrunnen!

Knoblauchsalz

Am Freitag, den 17. März, habe ich meinen Vortrag über Knoblauch beim 5. Kräutertag in St. Margarethen/Raab gehalten. Ein tolles Erlebnis, auf der Bühne zu stehen und über mein Lieblingsthema zu erzählen. Die von mir vorgestellten Knoblauch-Rezepte am Kräutertag, fasse

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Topinamburchips

Topinamburchips

Ein Blick auf den Kalender sagt mir: Nicht mehr lange und der Topinambur will raus aus dem Lager, und zurück in die Erde. Jetzt ist der Boden zwar noch gefroren, aber bis in 2 Wochen werde ich einen ersten Blick

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